Tecnología aplicada a conseguir alimentos.

Tecnología aplicada a conseguir alimentos.

La industria alimentaria está en una encrucijada: debe garantizar elabastecimiento en medio del mayor desafío demográfico global de lahistoria, pero minimizando los efectos adversos de su actividad, desdelos que se atribuyen a los transgénicos, hasta su impacto en el...
Tecnología para cambiar el mundo.

Tecnología para cambiar el mundo.

Hay una infinita cantidad de personas que justifican que el hecho de pertenecer al género humano siga siendo un oficio honroso, a ellos me gustaría llegar con esta pequeña reflexión. Conocemos que ya hay disponible tecnología que podría solucionar algunos de los...